지식의 샘

한시는, 근대 이전에 쓰인 한자로 만들어진 시를 말합니다. 한시는 주로 한국, 중국, 일본 등 동아시아 한자 문화권에서 많이 창작되었답니다. 이런 한시를 통해 현대를 살아가는 우리는 당시의 자연, 사람, 우주에 대한 생각들을 엿볼 수가 있습니다. 그런데 한시는 구의 수, 글자 수, 운율 등 규칙이 잘 드러나는 형태를 지니고 있습니다. 이런 형태를 잘 파악하면, 시의 온전한 내용을…

가끔 식자재를 정리하다 보면, 수납장 한 구석에서 밀가루가 발견될 때가 있습니다. 밀가루가 상태는 괜찮아 보이는데, 유통기한을 훌쩍 넘겨버렸다면 어떻게 해야할까요? 밀가루 가격도 계속 오르고 있는 마당에, 그냥 버리기는 너무 아깝습니다. 여기에서는 이런 밀가루를 어떻게 해야할지 고민하시는 분들을 위해, 유통기한 지난 밀가루 언제까지 먹을 수 있는지를 알려드립니다. 또한 먹을 수 없게 된 밀가루라도 어떻게 활용하면 좋을지에…

버터는 고소한 풍미가 있어서 다양한 요리에 사용됩니다. 그렇다고 해도 버터는 우리 음식에 흔하게 이용하는 식재료는 아니에요. 그래서 한 번 사놓은 버터를 오랫 동안 냉장고에 두었다가 유통기한이 지난 다음에 발견할 때가 있답니다. 그렇다면 이런 버터는 어떻게 해야 할까요? 이번 포스팅을 통해 유통기한 지난 버터 언제까지 안심하고 먹을 수 있는지 알아보도록 하겠습니다. 유통기한 지난 버터 언제까지 먹어도…

과학적 사고의 방법론에는 여러 가지 접근법이 있습니다. 그 중 데카르트의 연역법과 베이컨의 귀납법은 17세기 초에 나타난 두 가지 대표적인 방법입니다. 연역법 귀납법 두 가지 방법을 살펴보며 그 차이와 특징에 대해 살펴보겠습니다. 데카르트의 연역법 정의와 예 연역법은 이미 알려진 원칙이나 진리에서 출발하여 새로운 결론을 도출하는 방식입니다. 주로 논리학이나 수학에서 흔히 사용되며, 전제와 논리적 연역을 통해 결론을…

주방 수납장을 정리하다 보면, 가끔 오래된 참치캔이 불쑥 나올 때가 있습니다. 명절 선물로 받았던 참치캔을 보관해 두었다가 한참이 지난 후에나 꺼내볼 때도 있답니다. 이렇듯 참치캔 보관해 두었던 걸 깜박했다가, 유통기한이 지나서  발견할 때가 있는데요, 이럴 땐 참치캔을 어떻게 해야 할까요? 여기에서 유통기한 지난 참치캔 언제까지 먹어도 되는지 궁금하신 분들을 위해, 각각의 상황별로 꼼꼼하게 정리해 두었답니다.…