유통기한 지난 초콜릿 하나를 발견하셨나요? 초콜릿이 상했을까요? 초콜릿을 상태가 궁금해서 포장지를 조금 열어보았더니, 흰색 줄이 보이기까지 하신다고요? 사실 초콜릿 유통기한 결정은, 제조사가 맛과 품질을 유지되는 기간을 정해서 맞춰놓은 것이이에요. 이 기간이 지나면 초콜릿의 맛과 질감이 달라질 수는 있지만, 반드시 건강에 해로운 것만은 아니랍니다. 그렇다고 무조건 안심하고 먹어도 될까요? 그것도 아니랍니다. 그렇다면 유통기한 지난 초콜릿은 언제까지…